espumante · Federico De Alvear
Espumante F de Alvear Extra Brut 750 ml
Extra Brut · Caja x6 con envío a domicilio en Córdoba.
Este espumante de Federico de Alvear, elaborado en Mendoza, es un extra brut: seco y con bajísimo azúcar. Está hecho con Chenin Blanc, Pedro Ximénez y Torrontés, y su segunda fermentación se hace en tanques de acero inoxidable, sin pasar por barrica. En la copa se ve amarillo pajizo con reflejos verdosos, y en nariz aparecen cítricos, manzana verde, frutas de carozo y un toque floral. La burbuja es fina y persistente, con un paladar fresco y limpio. Va muy bien como aperitivo o con mariscos, ceviches y quesos frescos. Servilo bien frío, entre 6 y 8 °C.